隐藏在辅食中的过敏源 爸妈要注意

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

1岁以内宝宝的肠胃十分脆弱。由于宝宝年龄太小,消化系统还不成熟,一些食物会潜在着吃多引起过敏的风险。而这些容易引起1岁宝宝过敏的食物常常隐藏在辅食中,不知正在做辅食的妈妈们有没有发现?

富含蛋白质的食物

鲜奶、鸡蛋。蛋含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分,加上蛋白中的成分容易引起过敏反应。

小么建议:开始吃辅食的婴儿必须先吃蛋黄。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。

同样地,鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法为一岁以下的宝宝所吸收。

鱼、虾、蟹、海贝等,海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败,腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感,对吃到不洁的食物,身体出现的反应往往更甚大人。

小么提醒:1岁前的宝宝,为避免引起肠胃不适和引发过敏症状,最好少碰海鲜,即使吃也以少量为好。

有些宝宝易对富含蛋白质而且不易消化的食物过敏,比如有的宝宝对猪肉过敏。

小么建议:鸡肉最不易过敏,过敏体质宝宝可以从鸡肉开始试试看。

五谷类食物

给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏,B族维生素减少,如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。

小么提醒:特别是豆浆,豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气。

蔬菜类

含有大量草酸的蔬菜:菠菜,苋菜,韭菜等含有大量的草酸,会影响宝宝钙质的吸收,影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。

水果类

芒果、猕猴桃、菠萝、香蕉等不宜多吃。芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白质等刺激性物质;菠萝含有致敏性物质,如甙类,羟色胺和菠萝蛋白酶对人的皮肤、口腔黏膜等都有一定的刺激作用。

如何预防宝宝食物过敏?

母乳餵养或水解蛋白配方奶粉:对于具有强烈过敏家族史的宝宝,出生后的前6个月应哺餵母奶,可预防或减少过敏现象发生。但须注意母体摄取食物的抗原会分泌于乳汁中,妈妈在哺乳期的食物也必须注意避免摄取高过敏的食物。若无法亲自哺餵母乳,则建议以水解蛋白配方奶粉来代替。

辅食餵养时间延后:对于严重过敏的婴儿,要尽量将添加辅食的时间延至9个月再开始。至于容易引起过敏的鱼和鸡蛋白,建议1岁2个月以后再试吃。